CALVADOS VS DOZ DE DAUZANGES

Beskrivelse

DOZ de DAUZANGES ligger i hjertet af Mont-Saint-Michel bugten, hvor de kombinerer egen produktion og destillation af Calvados med at være lagerhus for brandy.

En atypisk men kreativ kombination der opretholder de berømte traditioner i Normandiet. Teamets engagement er en slags manifest, der skal bevare den lokale arv, hvor også en beskeden form for ciderproduktion, stadig kan være forankret i de traditionsrige landdistrikter.

2009 går Ange Giard og Frédéric Laheurte sammen for at trække på deres forskellige, men supplerende færdigheder indenfor marketing, produktudvikling og kældermesteri. En fælles vision opstod - at tilbyde det bredest mulige sortiment indenfor forskellige typer af Calvados, samt at tilbyde de bedste Calvados udfra en regions historie og en usædvanlig Eau de Vie, den passende navngivne Calvados.

VS "Very Special" Calvados - modnet i mindst to år på egetræsfade.

Duft

Frugtagtig, vegetabilsk, grønne æbler og pærer med blomsteragtige noter

Smag

Frisk, frugtagtig aroma med god intensitet