1998 DICTADOR EPISODIO 1 RUM 45% SHERRY CASK 1998 (70CL)

Beskrivelse

Episodio 1 Port Cask 1998 Rum 45%, hører til en serie af limited release rom, specielt udvalgt af Master Blender Hernan Parra. Serien er lavet på en base af amerikanske egetræsfade, dog med en finish på forskellige fade, herunder portvin og sherry. Denne specialudgave er lavet på sherryfade. På verdensplan er der produceret 866 flasker til verden og vi har fået 24 flasker til Danmark.

På næsen er der noter af toasted kokos, ananas og guave til at starte med. Disse bakkes op af lækre nødde-noter samt honning-stegte mandler og friske valnødder med et hint af ingefær. I munden finder man toner af honningkager kombineret med frisk frugt, jordbær, blomme og figen. Smagen udvikler sig med noter af krydret, sødt rugbrød samt et hint af kanel, som bæres over i den lange finish. Eftersmagen byder på nuancer af appelsinskal, røde frugter (jordbær og kirsebær) samt et hint a friskkværnet kaffe. Virkeligt et flot glas, der bare bliver ved og ved.