Zuidam Zeer Oude Genever 1 jaar 50 CL 38 %

Beskrivelse

Beskrivelse

Zuidam Zeer Oude Genever kommer fra Barde-Nassau i Holland. Geneveren er af typen ”Oude”, og det betyder, at den får sin dybe, maltede smag fra det høje indhold af moutwijn (minimum 15%): en pot still-destillation af 3 forskellige kornsorter; rygraden er bygmalt mens en tredjedel majs giver en fin sødme og en tredjedel rug bidrager med let krydrede og urtede noter. Efter destillationen lagres geneveren minimum 1 år på både nye og brugte fade af amerikansk eg, og tappes til sidst ved 38% alkohol.

Farve: Bleg gylden.
Duft: Bløde aromaer af enebær, vanilje og eg.
Smagsnoter: Smagen er frugtig og fyldig, med toffee, grønne enebær og hvid peber.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.