VON BUHL 2018 Riesling Sekt Brut 12,5% 75 cl
Beskrivelse
Tysklands svar på Champagne med fingeraftryk fra selveste Bollinger!
Du er ikke alene, hvis du sidder med en smule skepsis, når snakken falder på tyske bobler. Men Reichsrat von Buhl gør sit bedste for at lade skeptikerne blive overbevist, når der er hentet inspiration og visdom fra Champagne til denne herlige og let drikkelige Sekt.
Riesling-druen giver i sig selv en højere grad af frugtfornemmelse og fylde, end du er vant til fra Champagne, men samtidig er det winemakeren fra Champagne-producenten Bollinger, der har været med i fremstillingen af denne vin. Og hos netop Bollinger har man ry for at have et markant præg af fad og fylde i deres vine fra Champagne.
Kombinationen betyder derfor, at von Buhl med denne tørre Sekt har skabt en charmerende og festlig flaske bobler, der er nem at forstå, og som er nem at nyde i langt de fleste sammenhænge. Men du må endelig ikke forstå det sådan, at von Buhl går på kompromis med det skyhøje niveau og den rene og klare stil, der kendetegner hvidvinene på Riesling. For det er fortsat en klar og gennemgående karakteristik for vinene - uanset om de står stille eller har bobler.
