Madeira er en portugisisk hedvin. der produceret på Madeira. Vinen laves i tørre typer, som kan bruges til aperitif, i medium og helt søde vine, som passer til dessert.
Flere spændende varianter fra Jerez regionen, i det sydlige Spanien. Fra den tørre Fino, til den helt søde. Pedro Ximenes er druen, der giver de søde udgaver og sætter smil på læben.