Torabhaig Sound of Sleat Batch Strength 60,2% 70 cl.
Beskrivelse
En ung og kraftfuld single malt fra Isle of Skye, tappet ved batch strength for maksimal smagsintensitet. Torabhaig kombinerer en robust tørverøg med friske frugtnoter og maritime præg, som afspejler destilleriets placering ved kysten.
Duft
Intens og røget – med noter af bål, havsalt, grønne æbler, citrus og en anelse vanilje.
Smag
Fyldig og kraftig – med tørverøg, malt, modne stenfrugter, sort peber og et strejf af karamel.
Eftersmag
Lang og varm – med vedvarende røg, krydret eg og en let mineralsk tone.
Om Produktet
Torabhaig er Skye’s nye destilleri og bygger på en filosofi om ”Well-Tempered Peat” – en balanceret stil, hvor røg, frugt og sødme går hånd i hånd.
Sound of Sleat Batch Strength er en del af destilleriets Legacy Series, hvor hvert udtryk dokumenterer rejsen mod deres kommende 10-årige standardudgivelse. Denne batch strength-version er aftappet ved højere alkoholstyrke end standardudgaven, hvilket giver ekstra dybde og koncentration i både aroma og smag.
Whiskyen er aftappet uden kuldefiltrering og uden tilsat farve for at bevare sit naturlige udtryk.
Smagsnoter
Næsen åbner med kraftig tørverøg, citrus og havsalt. På tungen fremstår den rig og intens med frugt, malt og krydderi. Eftersmagen er lang, mineralsk og røgfyldt.
Om Torabhaig
Torabhaig Distillery, grundlagt i 2017, er kun det andet destilleri på Isle of Skye. På kort tid har de opnået anerkendelse for deres balancerede røgede stil og deres gennemsigtige tilgang til whiskyproduktion. Legacy Series viser udviklingen mod deres fremtidige kerneudtryk – med fokus på håndværk, terroir og karakter.
