Stauning Smoked R.Y.E. Porter Beer Cask 51,4% 70 cl

Beskrivelse

Limited Edition - Smoked R.Y.E. møder mørk øl

Whisky og øl har altid delt korn som fælles grundlag – her forenes de i en ny, røgpræget udgave. Stauning Smoked R.Y.E. | Porter Beer Cask er en limiteret udgave, hvor vores røgede rugwhisky forenes med fyldige porterøl-fade fra det anerkendte danske håndværksbryggeri To Øl.

Destilleret på 100 % gulvmaltet rug og byg fra den jyske vestkyst og dobbelt-destilleret i små kobberkedler opvarmet over åben ild. Whiskyen er først modnet på kraftigt forkullede amerikanske virgin oak-fade, og får derefter sin afsluttende lagring i porterøl-fade, som tilfører whiskyen ekstra dybde, ristet karakter og en fløjlsblød afslutning.

Duften byder på vanilje, bålrøg, ristet rugbrød, bivoks og mørk malt. Smagen åbner op for noter af sort kaffe, modne kirsebær, appelsinskal, chokolade og gylden tobak – alt sammen balanceret af rugens krydrede kant og en diskret røg fra dansk tørv og lyng.