Leitz Eins Zwei Zero 75 CL 0 %

Beskrivelse

Leitz Eins Zwei Zero er noget så sjældent som en alkoholfri vin, der faktisk smager som vin (og godt!). Den er lavet på Riesling, og gennemgår en nænsom de-alkoholisering via vakuumdestillation, hvilket bevarer så meget smag og karakter fra Rieslingen som muligt. Selvom alkoholfrie alternativer ikke har den dybde og tyngde, som vi kender fra ”rigtig” vin, er Eins Zwei Zero så frisk, sprød og læskende, støttet af en kanonflot syre, at man ikke savner noget i strukturen.

Farve: Citrongul
Duft: Lime, orangeblomst og æble
Smagsnoter: Læskende og frisk med rabarber, citrus og fin syre.

Serveringsforslag: Som aperitif, til lette fiskeretter og skaldyr eller krydret, asiatisk mad.