GIGONDAS Maison Pierrond 15% 75 cl

Beskrivelse

Gigondas fra Maison Pierrond er lavet på 85% Grenache og 15% Mourvèdre, som kommer fra gamle vinstokke, der er dyrket på højtbeliggende marker, hvilket tilfører en dejlig friskhed til vinen.

Vinen er gæret på temperaturregulerede rustfrie ståltanke ved hjælp af druernes egne gærstammer og gennemgår derefter en malolaktisk gæring. Inden aftapning modner vinen i 12 måneder på 600 liters træfade.

I glasset fremstår vinen med en flot og intens rubinrød farve. Duften byder på delikate og komplekse nuancer af mørke kirsebær, vilde jordbær, lakrids samt subtile noter af rosmarin og timian. Smagen er frisk med rigtig god fylde og en bemærkelsesværdig dybde, og den harmoniske eftersmag afslutter med rigtig fin længde.

Næringsindhold & ingrediensliste

En på alle måder herlig Gigondas, der vil være perfekt til grillet rødt kød, ikke mindst rosmarinmarineret lam. Serveres ved 15-16 °C.