Frederiks Snaps Væbneren - Æblesnaps 50cl 37%
Beskrivelse
Æblesnaps
– Med kanel og svesker
Serveringstips
Denne snaps er kreeret til et stykke rugbrød med and eller til det kolde bord.
Æble er den bærende del af smagen, men vi har leget med svensker og et strejf af kanel, som giver en kompleksitet til snapsen. En spændende smag af efterår og jul lige til frokost- og juleborderet.
Historien
– Mordet på Erik Klipping
Kong Erik Klipping var regent i Danmark fra 1259 til 1286, men er i eftertiden mest berømt for sin voldsomme død i Finderup Lade.
Efter sigende overnattede han i et jagthus i Grønbæk under en jagt, inden han og hans følge den 22. november 1286 søgte ly i laden i Finderup. Her blev kongen myrdet af ukendte gerningsmænd med 56 stik, og han ligger i dag begravet i Viborg Domkirke.
Efterfølgende blev ni stormænd dømt fredløse for ugerningen. Blandt de dømte var væbneren Arved Bengtsen, som i samtiden blev udpeget som den egentlige håndlanger, der førte kniven, i modsætning til de øvrige højtstående adelsmænd.
Motivet bag kongemordet er aldrig blevet fuldt opklaret og diskuteres stadig. Den mest udbredte historiske forklaring er en ren magtkamp, hvor stormændene ville beskytte deres egne positioner mod en stadig stærkere kongemagt. En mere dramatisk forklaring, som især vandt frem i romantikken og dannede grundlag for operaen Drot og Marsk, lyder, at kongen skulle have krænket marsk Stigs hustru.
