Tør mousserende æblevin lavet på danske æbler af sorterne Elstar, Jonagold og Ingrid Marie. Flaskefermenteret efter den traditionelle metode.

Vinen er tør med en god syre, dejlige æblenoter og en behagelig eftersmag med flot bitterhed fra æblekernerne.

En god mousserende madvin, som egner sig godt til salte retter, skaldyr, fede retter med fisk eller fjerkræ og til svampe.