Abuelo 5 år Anejo Reserva Especial Panama 40% 70 cl
Beskrivelse
Abuelos lagring er unik grundet klimaet i Pesé Panama, beliggende i en lille fertil dal i Azuero Peninsula. Den moderate nedbør, de kolde nætter og fugtige dage påvirker udviklingen og modningen af rommen. Sukkerrørene bliver sået og høstet af håndkraft, al destillation og lagring foregår på ejendommen. Masser af omsorg og opmærksomhed under hele processen resulterer i en rom, der både har dybde og er yderst behagelig at drikke.
En ung og livlig rom, lagret i fade af hvid egetræ og fermenteret af cane honey. Dens uovertruffede kvalitet er opnået via tid, skygge og stilhed.
Duft
Ristet og frugtagtig duft med toner af mild banan, friske urter og aprikos, sammen med et rent udtryk fra det hvide egetræ, tønderne er lavet af
Smag
Karameliseret og træagtige noter
Eftersmag
En tydelig men sprød røget fornemmelse
